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作者 主题:香辣杨桃片 (Read 1734 times)

Dongeorgio

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香辣杨桃片
« 上: 2014年1月10日,下午7:41:15»


配料
3杨桃(杨桃)
1杯液体蜂蜜
1杯水
海盐和辣椒粉调味

制备

1.将烤箱预热至200F。

2.将杨桃切成1/8"件(您应该有大约36个星形件)。

3.在一个小锅中将蜂蜜和水烧开,搅拌直至加入蜂蜜。从火上移开,冷却至室温。 

4.将杨桃放入碗中,然后将糖浆倒在杨桃上,轻轻地拌匀即可。通过细筛网过滤;盖上糖浆并冷藏,以备将来使用。将薯条放在衬有羊皮纸的烤盘上,撒上海盐和辣椒粉,调味。将托盘放在烤箱中干燥2至3个小时,转动一次直至变脆。 2小时后开始检查是否煮熟,将较小的干薯片酥脆后取出。将干薯条转移到烤架上冷却。

5.在阴凉处的密封容器中存放最多5天。



http://www.cbc.ca/stevenandchris/food/the-ingredient-exotic-fruit
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乔治
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