柚子和葡萄柚有一样的功效吗?似乎比葡萄柚温和得多。
柚具有与葡萄柚相同水平的呋喃香豆素。
普通柠檬的呋喃香豆素含量约为葡萄柚的两倍,而普通酸橙的呋喃香豆素含量约为葡萄柚的六倍。
佛手柑真的很烂,比石灰差四倍。
这些柑橘精油的蒸汽蒸馏可以除去几乎所有的呋喃香豆素。
在大多数情况下,您不'不必担心在柠檬中吃呋喃香豆素,因为大多数人不会像吃柚子一样吃柠檬。
因此,如果您被告知避免吃葡萄柚,就没有理由担心喝一点柠檬汁了。甚至柠檬水也可能很好,因为一杯柠檬水中的柠檬实际上比葡萄柚中可食用的柑橘少得多。
如果您想知道的话,呋喃香豆素含量最高的柑橘种是柑橘(Citrus micrantha),它是酸橙(普通酸橙)的祖先。它的水平超出了图表。
所有其他柑橘类水果(普通品种和非特殊品种)的呋喃香豆素含量都可以忽略不计。